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有盐同咸 无盐同淡——柴米油盐酱醋茶文化义探微(四)

2021-02-24 13:47:42热度:203°C

盐,可谓“百味之祖”“食肴之将”“国之大宝”。它不仅是维系人体及其他许多生命体内部机能正常运行不可缺少的重要元素,而且与人类社会的进步和发展关系密切。古往今来,盐一直被赋予一种特殊意义,这种意义远远超出了它与生俱来的自然属性。可以说,盐介入了人类社会的诸多领域,表现出了不可思议的语言魔力。

完成机构:内蒙古大学中文系教授,010021

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