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甜茶叶的化学成分研究
2021-02-24 13:46:53热度:192°C
甜
茶Rubus suavissimus S.Lee是蔷薇科悬钩子属植物的一个新种，为多年生灌木，主产广西。在民间有悠久的应用历史，长期以来一直当茶饮用，亦用来代糖加工食品，还可入药，有清热润肺、祛痰止咳的功效，也有人用于止血消肿，是伤口生肌的良药。文献曾报道从该植物中得到的化合物主要是萜类化合物。近年来，从甜茶中分到一种高甜低热无毒性的甜味剂，是各国科学家们普遍关注的一种蔗糖替代品，具有很高的食用和药用开发价值。为了更好的开发和利用我国的甜茶资源.
完成机构：中国医学科学院中国协和医科大学药物研究所中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室,北京100050
茶叶的做法品未茶叶
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