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茶叶怎么吃:茶叶除了喝，还可以怎么吃？

茶叶除了喝，还可以怎么吃？

茶叶可以吃吗？为什么？

但少数人有吃茶的嗜好。吃茶叶对身体健康有利吗？吃茶叶有营养还是喝茶有营养？吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心，驱除口腔里的异味。听说茶叶是可以吃的，但是喝茶很有味道，估计吃茶叶就没什么味道了，既然是不好吃的东西也不会去吃它。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，始终会残留在茶叶中。只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。维生素E具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。杀死白血病细胞和预防流行性感冒。吃茶”即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分。

用茶叶腌制咸菜可行么？

谢邀鲜叶用水焯一些，可以加点油盐姜蒜花椒等，发酵的好的话会是酸甜有回甘的，发酵的不好会很苦，10年8月起我和我的小伙伴们在实验室做了一年多的腌茶，有一些条件下的产品还是很好吃的。

喝茶有吃茶叶的习惯，到底能不能吃，该不该吃

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