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空调制茶技术
2021-02-23 21:22:09热度:160°C
安溪
乌龙茶的
茶叶品质受地域、气候等环境条件支配甚大，曾有“靠天吃饭”之说，其品质形成的关键工序——做青阶段与做青时室内的温度、湿度气流等环境因素密切相关，尤其春、秋季的不良气候及夏暑季的高温气候成为制约安溪
茶叶整体质量水平提高的瓶颈。随着新科技新设备的运用，可用空调调控设备创造适宜制茶的做青环境，制出较好品质的茶叶。目前，已在安溪县大部分茶区广泛推广应用。下面谈谈其工艺流程、工艺技术参数及产品特点。
完成机构：安溪县西坪镇农机站
千岁红
茶叶茶叶收购商
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