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成都最后一位在世的“中华老字号”创业人——张国良
2021-02-23 21:00:15热度:197°C
2002年9月3日，“夫妻肺片”创业人之一的张田正老太太病逝时，新闻媒体在报道中称她是成都最后一位“中华老字号”创业人，其实这个说法有误。今年4月，笔者去“耗子洞张鸭子”长顺街分店采访，听分店厨师长张代荣讲，“耗子洞”张鸭子的创业人张国良如今还在世，他前年夏天去武侯祠
茶馆吃茶时，就碰见过他。事
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