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三叶虫茶的安全性毒理学评价
2021-02-23 20:56:21热度:162°C
通过Wistar大鼠经口急性毒性试验、蓄积毒性试验、小鼠胸骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验和鼠伤寒沙门氏茵／哺乳动物微粒体酶(Ames)试验，对三叶虫
茶进行了安全性毒理学评价。三叶虫茶源自一种植物三叶海棠喂养的米缟螟排泄物，中国称之谓三叶虫茶。结果表明，大鼠经口急性毒性试验、蓄积毒性试验、Ames试验、小鼠胸骨髓微核率、小鼠精子畸形率均在法定文件《中国食品安全性评价程序与方法》允许范围之内。三叶虫茶属实际无毒物质。因此，三叶虫茶可以作为一类新食品资源进行开发利用。
完成机构：[1]湖南农业大学昆虫系，长沙410128 [2]中国农业大学昆虫系，北京100094 [3]湖南省卫生防疫站，长沙410000
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