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绿茶抗肝癌研究

2021-02-23 20:51:35热度:134°C

茶叶中有多种物质,长期饮具有保健作用,已有较多的研究表明,绿茶具有明显的抗肝癌作用。可能通过儿茶素的抗HBV,减轻肝脏病理损伤;抑制黄曲霉素B1的致癌作用:阻断亚硝基化合物的致癌作用;抑制癌基因表达;保护淋巴细胞DNA;清除自由基等作用。因此,长期饮用绿茶具有防癌和抗癌作用。

完成机构:[1]江苏省启东肝癌研究所,启东226200 [2]上海市北医院,上海200435

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