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荼多酚干废液对猪生产性能及猪肉品质的影响

茶多酚干废液大多是低档茶叶提取茶多酚后除去茶渣的废液经干燥处理的粉体物，由残留的茶多酚、糖类、蛋白质、茶氨酸、果胶等生物活性物质组成，具有改善血液循环，降血脂、血糖、血压，增强机体免疫功能等作用，至今未见在畜牧生产上的应用研究报导。本研究探讨了日粮中添加茶多酚干废液对断奶仔猪、肥育猪生产性能及猪肉品质的影响。

完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所，杭州市云栖路1号，310008 [2]浙江省农业科学院 [3]诸暨盛大实业有限公司

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