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苦丁茶超细粉有效成分——茶多本分在水中的溶出特性研究
2021-02-23 20:48:41热度:164°C
开究了苦丁茶超细粉体的有效成分——茶多酚在水中的客出特性,测试了提取时间、颗粒粒度、液料比及提取温受对溶出效果的影响。结果表明,以水为溶剂进行茶多酚客出的最佳条件为:粉体粒度为280~360目,时间为45min,液料比为1:40,温度为85~90℃。完成机构:海南大学,海口570228
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