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医食同源 茶显异功——有关日本茶与健康研究的最新动向

自古以来“医食同源”之说已深入人心，人们越来越关注饮食与疾病预防的关系。随着世界文明的进步，癌症、心血管疾病等“现代病”的死亡率高居不下，现代医学尚无法有效遏制这些疾病，这时人们越来越关注良好的饮食习惯和疾病预防研究。众所周知，日本是仅次于中

完成机构：安徽农业大学

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