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几种信阳毛尖茶小型妙制机械性能分析

2021-02-23 20:41:15热度:169°C

信阳毛尖属特种绿茶,被誉为全国“十大名茶”之一。外形光、圆、紧、直,形如松针,内质具有独特的板栗香气。传统的炒制工艺为生锅一熟锅—烘干。生锅主要完成杀青和茶叶初步成条,杀青是用重约1.5kg的特制茶把,通过抖散、揉捻、吞吐推作、赶条等多种手法使茶叶形成紧细的松针形。手工杀

完成机构:[1]河南省信阳农业高等专科学校,464000 [2]信阳市浉河区十三里桥南山茶场

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