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无公害窨茶用茉莉花标准及生产技术规程——第一讲 无公害窨茶用茉莉花
2021-02-23 13:13:29热度:133°C
花
茶是我国特有的一种再加工茶类，它是利用鲜花吐香的规律，运用
茶叶吸香的性能，通过加工窨制而成。我国花茶种类很多，依所用鲜花种类的不同，可分为
茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、
玳玳花茶、
玫瑰花茶、栀子花茶、柚子花茶等，其中茉莉烘青最多。茉莉花茶的窨制，是利用
完成机构：福建农林大学园艺学院茶学系福建福州350002
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