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山水间茶叶:吃茶三千：品一杯好茶，赏一方山水

吃茶三千：品一杯好茶，赏一方山水

道尽人们对山水的向往钢筋水泥的城市，最难觅得一处自然之地若能抛却城市中喧闹忙碌的生活沉浸于山水与自然大概是这个聒噪又炎热夏天的一大幸事……吃茶三千，用心做茶每一杯都将山水自然融入茶中喝多少杯茶没亲临过其茶山终觉得遗憾藏再多的茶没见证过从树叶到成品的全过程，不能了解它的弥足珍贵……从种下每一刻茶树开始每一片茶叶都饱含无数的汗水采摘-制茶-质检-运输至每一个吃茶三千所在的城市且不细说制茶工艺的每一个繁琐细节从摘下翠绿的茶叶到一杯吃茶三千的诞生饱含的细节与匠心用心或许无法言说，但一定会被看见这杯满怀梦想的茶已走过千山万水从跨过600海里到一路向北它的每一步都带着自信和笃定这一杯，或苦或甜或浓或淡可随时融入城市，又可识人间烟火生活在山水间。

语出惊老板，就靠这50条关于茶的干货！

我们特意整了50条有关茶的常识，希望你get后讲茶时一语惊呆席上人。中国传统茶叶根据加工工艺分主要分为6类，请对应自己平时喝的茶：如龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青、毛峰、猴魁、安吉白茶等；红茶，如金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红等；白茶，如福鼎白茶、政和白茶、寿宁白茶等福建白茶；青茶（乌龙茶），如武夷岩茶（大红袍）、铁观音、台湾乌龙、凤凰单枞；黄茶，如蒙顶黄芽，君山银针等；黑茶，如普洱、安化黑茶、广西六堡茶。2、十大名茶是哪些？西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、安溪铁观音、祁门红茶。3、安吉白茶是白茶吗？安吉白茶是绿茶。因其早春的嫩芽和叶片显示为白色，所以叫安吉白茶，名字确实很有误导性，就跟女人都叫美女一个道理。4、大红袍是红茶吗？大红袍是乌龙茶，属于武夷岩茶。大红袍的滋味比红茶霸气十个点不止！月光白是白茶，属于云南白茶。月光白多用景谷大白毫经白茶工艺制作而成，存放转化效果如何，铁观音是乌龙茶。铁观音泡出的茶叶是绿色的，口感也有点接近绿茶，很多喝了几十年铁观音的人都一直认为铁观音是绿茶。7、黑茶上的金花是发霉了吗？金花不是发霉，而是一种对身体很好的益生菌，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。黑茶的品质越好。如果金花变白花，大概就是真发霉了！不说正宗的产地与工艺，光说一斤金骏眉需要6~8万颗手工采摘芽尖的这个要求，原料都选选不止这个价，至少万元以上才有那么点可能是真的金骏眉，价钱可以参考正山堂金骏眉。不要听我说完就扔掉假金骏眉了，因为它往往是品质较好的红茶！9、 50块的茶和500块的茶有什么区别？不同茶类别，差不多大品牌，10、 最贵的茶叶是什么？不管是新茶还是老茶，母树大红袍”售价520万元/斤，可以换个北京三环内的一房一厅。母树大红袍位于武夷山风景区内九龙窠的崖壁之上，是现如今武夷山大面积种植的大红袍品种的“武夷山市政府向中国人民保险公司为现有六株（有两株为无性繁植所生）大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险，11、 什么茶叶相对比较便宜。不太热点的茶以及中小品类的茶，性价比会比较高，不太热点的茶。比如谷雨过后的绿茶，安溪铁观音，茉莉花茶，小品类的茶；比如福建绿茶，广西六堡茶，湖北宜红，漳平水仙，12、 好茶都是甜的吗。好茶的感觉是入口即甜或先苦后甜。反正不可能一直苦，13、不好的茶都是苦的吗。可能是酸的涩的霉的。也可能有香精的甜味的，14、茶叶都要放冰箱保存吗。绿茶和清香型铁观音要放冰箱密封冷藏？可以有效延长茶叶的最佳保味期，其它茶类就千万别放冰箱了；一般是常温、避光、干燥、密封、避异味，15、喝茶牙齿发黄怎么办。喝茶能够有效保护牙齿，并对口腔有良好的保健作用，至于要使牙齿不发黄。最老实的方法就是喝完茶后要有立即刷牙的习惯，如何判断茶叶好坏？一般人可以从两个方面基础判断，看汤色：越是清澈透亮，茶叶就不太会差，尝滋味；先是没有异味，再是茶汤入口后，口腔和胃都很舒服，17、 泡茶的水有讲究吗。陆羽《茶经》讲泡茶之水为？井水下，说明山泉水泡茶最好不过”但是一般情况是没有山泉水的，来泡茶“一般人则用桶装水来泡茶”100块以上的茶就不要拿来糟蹋了，18、泡茶的水温有讲究吗，从实际操作及常见茶叶的角度来说！绿茶？当年喝？高焙火的岩茶尽量不要当年，也容易上火，要隔年再喝。也尽量不要喝新茶，25、哪些茶适合初喝茶者？绿茶、红茶、铁观音、白茶，滋味相对比较清淡。26 、哪些茶适合歪国人？红茶和乌龙茶，国外一直有喝红茶的习惯，中国主要出口茶叶也是红茶，所以红茶是首选。另外歪国人口味一般比较重，喝口味稍微重点的乌龙茶，比如武夷岩茶、凤凰单枞。流行趋势 27、最近流行喝什么茶？传统茶中，白茶最近火到涨价，厂家茶企都是按30%－100%不等的幅度在涨价。柠檬里塞了红茶，28、以后什么茶会很火？白茶以后会火到没有边际，以后人们不仅口口相传它的健康功效，而且还会真正爱上它的滋味。29、什么茶煮茶叶蛋好吃？大红袍茶叶蛋的滋味名不虚传，另外红茶做出的茶叶蛋能很好均衡卖相与味道。30、什么茶做奶茶比较好喝？正宗的台湾奶茶是用红茶做的，最适合奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，国内的滇红碎茶也不错，福建的正山小种类红茶次之。用绿茶做出的奶茶相对较清新，31、什么茶解渴效果比较好？喝茶宜喝滋味相对较清淡的茶。如绿茶、红茶、生普、白茶。32、喜茶里的茶叶怎么样？乌龙茶系列奶茶的茶底还是过得去的。喝茶比喝咖啡要便宜；在咖啡馆喝咖啡比在茶馆喝茶要便宜；大概差不多品质的产品。34、喝茶和喝咖啡，喝茶的人觉得喝咖啡没品位；喝咖啡的人觉得喝茶的人要么太老土要么太作要么就是逼格过高；35、茶叶和咖啡，谁提神效果更好？喝咖啡的提神效果更好。120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的mgc，喝完后会变亢奋；120cc的茶叶中一般会含有20～30mg的mgc，而且茶叶还有含有茶氨酸，饮茶后的感觉多是清醒与平静。36、绿茶婊跟绿茶是什么关系？表面清纯如绿茶，心机比谁都厉害的女人称为“绿茶婊“37、搞传销的茶叶是什么茶”因为安化黑茶有很好的养生功效？说安化黑茶能包治百病。是无所不能的神茶，安化黑茶为大众皆知。可能还真得记黑茶传销的一记功劳，38、微信骗人的卖茶妹妹都卖什么茶，微信茶妹妹主要卖武夷岩茶和西湖龙井。大概是因为在老百姓心中？这两类茶听起来很高端很诱惑人，喝茶的鄙视链是这样？黑茶（普洱茶）＞青茶＞绿茶＞白茶＞黄茶＞红茶，商业大佬多偏普洱茶，青茶中的岩茶和单枞算是公认的虽小众但高端的品类，也是老茶客才喝得习惯的；绿茶的受众群位排列第一，一年茶三年药七年宝；黄茶没什么名气，但是历史上蒙顶黄芽是宫廷贡茶；喝黄茶的群体有故事，红茶的话没什么个性，一般不怎么懂茶的人都喝红茶；40、喝过哪些，mgc茶。如果你喝过真正的桐木关金骏眉、狮峰西湖龙井、老班章普洱、88青、猴坑猴魁、牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、凤凰单枞宋种1号”可以拍照发朋友圈显品味？如果你喝过母树大红袍，少说话多喝茶。但一招茶桌礼仪须记住”泡茶人倒茶之后，千万不要习惯性脱口而出说。品部的人可能几乎不喝茶。原来白毫银针可以肥壮得不像话。46、星巴克的茶值得买吗？在星巴克谈事聊天挺不错的。47、9.9元的茶叶值得买吗？反正蛮有可能是二次加工的，48、 茶农的茶值得买吗？建议购买标准化做出的品牌茶。茶的滋味，也不要太单纯随便相信老农心，淘宝上那个老农种啥滞销啥，49、会所的茶值得买吗？高档的会所不会卖便宜茶，如果老板个人很懂茶有品味，茶叶的性价往往可能还胜过外面茶叶店，毕竟是要做长期生意的。

拉近看看，山水间到底写了什么？

茶寄山水间歌曲的古筝曲谱。拜托，急用！

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淘宝上有哪些茶叶店的装修比较好看，类似王德传，山水间那种风格的，比较简洁自然一点

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中国的茶文化

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中华茶文化源远流长，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡，泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。茶文化中国人饮茶，品茶“不但是鉴别茶的优劣”也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意，在百忙之中泡上一壶浓茶。自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界，品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名。山水风景更是不可胜数，利用园林或自然山水间。中国是文明古国。沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的，选用最合来客口味和最佳茶具待客，以茶敬客时。对茶叶适当拼配也是必要的。

关于茶叶的名句

送陆鸿渐赴越 〔唐〕皇甫冉行随新树深 梦隔重江远 迢递风日间 暮茫江渚晚 送陆羽诗 〔唐〕 皇甫曾幽期山寺远 野饭石泉清 寂寂然灯夜 相思磬一声 访陆处士不遇 〔唐〕 皎然太湖东西路 吴王古庙前 所思不可见 归鸿自翩翩。何山尝春茗 何处弄清泉 莫是沧浪子 悠悠一钓船。野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未著花。扣门无犬吠，欲去问西家。泛湖游西塔寺 〔清〕 熊士鹏淡沲湖光是画溪 吴天烟雨竟陵西 依 陆子颂 饮甘品茗话茶事，不羡权贵千金禄，但愿西江四海通。一生心血探新宇，博学功专堪先范，无题 文学泉边陆羽亭，一代宗师留美名。怎及竟陵鸿渐人。登山涉水著茶经。建言树德寻归隐，魂醉人间唱风声。天下祭茶仙 一叶杯中天，十之传永年。意在山水间。竟陵圣贤地，龙盖破晓烟。天下祭茶仙。无题 一代茶圣尊陆羽，竟陵mgc有传人。