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河源市‘仙湖绿茶’生产技术体系研究报告

一、研究背景　　河源市是传统绿茶产区,也是广东历史名茶产区之一.河源市包括东源、和平、龙川、紫金、连平5县和河源区,1999年统计,5县1区茶园面积3726公顷,茶叶产量1778吨.上世纪八十年代曾有少量红茶、乌龙茶出产,近年重点发展传统绿茶,商品茶类称‘炒茶",与梅州、揭阳、汕尾、惠州一带的‘炒茶"合称‘粤东炒茶".……

完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所 广东省农业科学院茶叶研究所 广东省农业科学院茶叶研究所 广东省农业科学院茶叶研究所 广东省农业科学院茶叶研究所 广东省东源茶果公司

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