完成机构：[1]杭州市茶叶科学研究所，310005 [2]浙江大学茶学系，310029
儿茶素体外氧化制取茶黄素的研究进展
儿茶素形成茶黄素的过程
儿茶素的氧化产物
儿茶素及其氧化产物的生理活性
儿茶素转变成茶黄素的过程
儿茶素中氧化能力最强的是
儿茶素的合成途径
儿茶素的显色反应
儿茶素的理化性质
儿茶素的化学结构
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