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水分胁迫对桃、草莓、板栗和平邑甜茶叶片、茎及根中甜菜碱含量的影响

以桃、草莓、板栗和平邑甜茶4个树种为试材，对水分胁迫下其叶片、茎以及根中甜菜碱含量的变化进行了初步探讨，结果表明：在正常供水条件下，各树种的叶片、茎和根中都有一定量的甜菜碱，不同树种、同一树种的不同器官甜菜碱的含量均不同；板栗的甜菜碱含量最高，平邑甜茶的含量最低；叶片的甜菜碱含量最高，根部的含量最低。水分胁迫下，各树种的甜菜碱含量都显著增加，不同树种变化幅度不一。胁迫程度不同，甜菜碱含量的变化趋势也不同。轻度水分胁迫下，平邑甜茶增幅最大，其次是桃和草莓，板栗增幅最小；中度水分胁迫下，平邑甜茶的增幅最大，其次是板栗、桃、草莓。

完成机构：[1]山东农业大学园艺学院，泰安271018 [2]山东龙口农业技术推广中心265701

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