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广东英德苦丁茶成品和水提物中微量元素和黄酮含量分析

2021-02-23 12:20:45热度:158°C

用原子吸收分光光度计对广东英德苦丁茶成品和水提物中微量元素、黄酮及其溶出率进行了测定,结果表明广东英德苦丁含有多种微量元素,黄酮含量较高,微量元素和黄酮的水提取物溶出率也较高,达到40%~60%,这种苦丁茶固有的物质含量是构成其饮用和药用价值的物质基础,具有一定的研究和开发的潜力。

完成机构:[1]中山大学(北校区)中山医学院化学教研室,广东广州510089 [2]中山大学附属肿瘤研究所,广东广州510089 [3]华南师范大学化学系,广东广州510630

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