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ICP-MS测定茶叶中微量元素含量及其溶出特性的研究
2021-02-23 12:09:41热度:209°C
采用微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定了
碧螺春、
乌龙茶、毛峰、
茉莉花茶和云南滇红五种
茶叶中微量元素的含量，对其中的乌龙
茶和碧螺春两
种茶叶进行了不同浸泡时间和不同冲泡次数微量元素浸出率的研究。用
茶叶标准物质对测定方法的准确度进行验证，结果表明方法的回收率大多介于95％～llO％之间。相对标准偏差小于5％，茶叶中不同元素在不同浸泡时间和次数时其溶出特性不同，溶出规律大多可用对数或指数关系描述。
完成机构：[1]厦门大学化学系，现代分析科学教育部重点实验室，福建厦门361005 [2]集美大学生物工程学院，福建厦门361021
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