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冬天茶叶:冬茶是什么茶

2020-11-07 09:16:44热度:167°C

冬茶是什么茶

另一种是冬芽冬采（极品），所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候，种茶人还需仔细规划枝条与肥培的管理计划，好为明年春天的好茶作最完善的准备。冬茶一般都具有茶香浓郁、滋味醇厚，且更具保健养生功效的特点，扩展资料冬茶生长环境：冬片是真正冬芽冬采的茶叶，冬片在市场上价格高昂，应该还是因为物以稀为贵，且生产成本高昂所致吧！冬片生长环境较极端，通常是时值低温又乾旱的冬季，此季茶叶生长状况较不能预期，同时生产者亦需花费更多的心思去关照病害问题。生产注意事项：因为茶树在冬茶生产之後理应调养树势，进行养分回流而休眠，以待明年春天的来到。

冬天适合喝什么茶？

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，万物生机闭藏：人的机体生理活动处于抑制状态“贵乎御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气”红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹。增强人体的抗寒能力，还可助消化；去油腻，红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶，茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素。这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤，传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡。以免释放香味。