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茶（Camellia sinensis L．）对铜的吸收与累积

2021-02-23 11:48:24热度:196°C

对广东省5个大型茶场中不同土壤背景值的8个茶园进行了土壤及茶(Camellia sinensis L.)树各部位的铜含量分析调查。地处我国南方的广东省茶园，土壤中铜含量在2．39—53．05mg/kg之间。有效态铜含量相对较低，仅在0．45—3．17mg/kg之间。茶树中各部位铜含量大小依次为枝条>幼叶>根>成熟叶。茶树枝条和幼叶铜含量较高，平均分别达14．5和14．3mg/kg，远高于成熟叶铜含量水平(9．7mg/kg)。而同时期相应茶场的茶叶制成品铜含量则较幼叶(一芽两叶)铜的含量高。土壤中的总钾、有效磷和总铜等都对茶树各部位铜的累积产生较大影响，但只有土壤有效磷含量对铜在茶树体内向枝条部分的转移和累积影响达显著程度，枝条铜含量与土壤有效磷之间的相关系数r=-0．74，呈显著负相关(P<0．05)。

完成机构：[1]广东教育学院生物系，广东广州510310 [2]中山大学生命科学学院，广东广州510275

猴头茶叶茶叶饭图片

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