当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
乌龙茶加工中纤维素酶的活性与相关生化成分的动态变化
2021-02-22 17:09:34热度:203°C
选用梅占和毛蟹品种新梢进行
乌龙茶新工艺酶学机理研究，分别测定了鲜叶及做青不同阶段的青叶纤维素酶活性，同时结合相关生化成分的变化探讨了纤维素酶在新工艺中与乌龙
茶品质形成的关系。
完成机构：湖南农业大学食品科技学院，长沙410128
茶叶蛋怎么煮好吃
烂茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('46583390 33901872 18722851 28512504 25045448 54484743 47434612 46124356 43563524 35242136 21362778' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>220594) and MATCH(title) AGAINST('46583390 33901872 18722851 28512504 25045448 54484743 47434612 46124356 43563524 35242136 21362778' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
