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茶籽油的开发与加工
2021-02-22 16:47:00热度:156°C
综述了
茶籽油的资源分布、产量、脂肪酸组成及其
保健功能,提出了"初榨茶籽油"的概念和茶籽油的制取及加工工艺,认为茶籽油的营养和经济价值可与橄榄油媲美.
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