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茶叶降氟措施研究
2021-02-22 16:44:13热度:178°C
研究了水处理不同温度和时间对
茶叶氟含量的影响。结果表明，随着水温升高和处理时间延长，
茶叶氟含量呈明显下降趋势．茶叶主要品质化学成分，尤其是咖啡因，也随之下降。揉捻后的茶叶经60℃的水处理1min，
茶叶氟含量显著下降，而主要品质化学成分可得到较好保留。
完成机构：浙江大学茶叶研究所，浙江杭州310029
茶叶属于竹筒
装茶叶
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