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漫话甜茶馆
2021-02-22 16:42:42热度:189°C
初到拉萨时，诧异于遍布大街小巷的甜
茶馆。同样是藏族，也在藏区长大，但这以前却绝少喝过甜茶。在老家时，街上几乎看不到专以卖茶为业的茶馆，最多也就是三朋四友聚在某一人家品茶聊天，而且喝的也肯定是酥油茶。在我的记忆中，只有当家里来了喝不惯酥油茶的汉族客人时，阿妈才会专门为客人打上一壶甜茶，而这种甜茶我们兄妹几个是绝对不愿意喝的。因为在我们看来，甜茶显得很怪异，它只是用来招待那些想要尝试一下藏族独特的饮食，却又无法适应藏家饮食特有的风味的汉族，这是一种变通后的不伦不类的东西。我们不仅从口味上，甚至从心理上排斥它。我也因此而养成了至今不喜欢喝甜茶的习惯。
茶叶科目江西
茶叶协会
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