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苦丁茶中总皂甙含量的测定

建立了苦丁茶（Ilex kudincha C.J.Tseng)总皂苷F含量的测定方法。以苦丁茶皂苷F作对照品，Φ＝8％香草醛无水乙醇溶液和Φ＝77％硫酸溶液为显色剂，60℃恒温反应10min，分光光度法测定苦丁茶总皂苷的含量。最大吸收波长534nm，在6－36μg/mL范围内浓度与吸光度线性关系良好，相关系数r=0.9995。平均回收率为97.17%,RSD=1.69%。测定了苦丁茶不同产品的总皂苷含量，结果表明方法简单便，重现性好。该法可作为苦丁茶质量检测的方法之一。

完成机构：[1]中山大学化学与化学工程学院，广东广州510275 [2]中山大学分析测试中心，广东广州510275

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