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菱叶红景天活性成分提取及其保健茶粉的研制
2021-02-22 16:34:07热度:174°C
红景天是一种具有
保健作用的野生植物资源，提取其有效成分，配伍其他营养辅助因子，可制得风味独特、口感良好的
保健茶固体饮品。试验对提取方法和产品配方等进行了主要研究。
完成机构：[1]武汉工业学院食品科学与工程系，武汉430023 [2]华中农业大学食品科技系，武汉430070
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