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饮茶与脂肪肝关系的流行病学调查

2021-02-22 16:33:05热度:174°C

目的 研究饮与脂肪肝患者率的关系。方法 收集330名研究对象,调查其年龄、身高、体重、生活习惯有血清指标。运用单因素方法分析脂肪肝发病特点;利用非条件Logistic回归方法,平衡各种混杂因素,分析饮茶与脂肪肝的关系。结果 高体质指数(BMI)、高血脂、高血糖、肝损伤、男性、饮酒为脂肪肝危险因素;饮茶人群与非饮茶人群脂肪肝患的比值比(OR)为0.799(P=0.222)。结论 饮茶对脂肪肝的发生有保护作用,饮茶指数每增加一个单位,脂肪肝的患病率降低20.1%。

完成机构:复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,上海200032

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