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桑椹果茶的加工工艺

2021-02-22 16:25:45热度:150°C

以桑椹源汁和乌龙红茶浸出液为主要原料,研究了桑椹果的加工工艺及关键技术,通过试验设计确定了产品的配方和最佳工艺参数。

完成机构:[1]广东省农科院蚕业研究所,广州510640 [2]广东省农科院茶叶研究所,广州510640

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