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超临界CO2萃取茶籽油初步研究
2021-02-22 16:25:30热度:182°C
初步研究应用超临界CO2流体萃取
茶籽油的工艺，探索在不同时间、压力、温度条件下对茶籽油提取率影响，结果表明，当萃取时间1．5小时，压力35MPa，温度55℃，水分3％左右，即可获得90％以上提取率，且用此法萃取茶籽油纯度较高。
完成机构：江南大学食品学院，无锡214036
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