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竹筒茶叶:竹筒茶是怎样制作的？

竹筒茶是怎样制作的？

在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前，当竹筒意外地被少数民族当作器皿使用后，竹子与茶便因彼此的存在建立长久依赖的生活习俗，成为了少数民族永不厌倦的茶文化流传至今，竹香幽幽的竹筒茶成为少数民族勤劳与智慧的结合体和伴手礼，也是少数民族最早的一种紧压储存茶的方法之一。云南竹筒茶种类颇多，以竹筒作为贮茶工具，拉祜族那卡竹筒茶、壮族姑娘茶、布朗族酸茶为代表；二、以竹筒作为烤制茶工具，以傣族竹筒香茶为代表；三、以竹筒作为煮饮茶工具，茶杯以布朗族、阿昌族的青竹茶，景颇族的鲜竹筒茶为代表。在云南少数民族制作竹筒茶的材料很有讲究。扎大说传统竹筒茶必须选取秋季成熟的新鲜香竹，选用香竹做茶叶容器会使茶叶潜移默化地吸收竹子新鲜时的清香。火塘边摆放了一堆按竹节分切成段的新鲜香竹，扎大抓起一撮那卡干毛茶塞入竹筒后置火上烘烤，新鲜香竹溢出竹汁浸润茶叶后他便用木棍舂紧，再次装填茶叶，反复几次直到装满竹筒，放在火塘上烘烤，待竹筒表层起泡，我迫不及待地撬开一筒扎大去年做的竹筒茶，沸水一入盖碗，浓郁的茶香夹杂着竹子的清香和炭火烘焙过的焦香便升腾而起，相同的少数民族对于竹筒茶有着看似相同，在那卡外其他地区的拉祜族比较喜爱另一种方法制作的竹筒香茶，这茶是拉祜人比较讲究的一种待客茶，因其原料细嫩也被称为。姑娘茶“这种竹筒香茶的制作方法稍微复杂一些”将晒干的青茶放进饭甄中。甄底堆放一层被水浸透的糯米。

香气独特的竹筒茶是如何做出来的？

尽管很多人对竹筒茶比较陌生，在还没有没有砖、饼、坨的“就有竹筒茶了，竹筒茶可以算是最早的普洱的紧压形式，竹筒茶属于云南普洱茶中的一种！在饮用时竹香茶香飘逸，也是用来招待客人的传统茶饮，那时候那卡拉祜人做的竹筒茶就已经是送给缅甸王的贡品了，每年西双版纳都要制作很多的竹筒茶，竹筒应该算最早的因地制宜的制茶、存茶方式。茶叶经过竹汁的浸润和，不仅香气更加清幽而且滋味也变得更加浓稠，只有在竹筒外壁的保护下，茶叶才能历久弥新，为什么竹筒茶没有被广泛认知！竹筒茶本来就是一个季节性的产物，好喝的竹筒茶必须要等到凉季才能做，因为只有这个时间段的竹子密度够大，竹皮就开始生虫，不仅起不到对茶叶的保护作用，还会把茶叶染一层竹灰，砍竹子的时间也很讲究，早起不砍竹。砍竹子的时间必须要在中午以后“因为冬季雾大而且散的慢”只有中午砍的竹子才是干的，这样的竹子做出来才更香，竹筒茶的制作，原则上只能用香竹或甜竹。香竹就是当地少数民族用来做竹筒饭的那种竹子，内瓤细密，是所有竹子里面最香的一种。甜竹是舂竹筒茶最常用的一种竹子，甜竹味偏香甜。香气也非常好，是可以食用的竹子，甜竹的筒壁内径在6、7厘米左右，比较好塞茶叶进去，这样做出来的茶叶芽叶完整，原料上只能选择外形相对细小一些的，最有名的如那卡竹筒茶，一筒下来重量在130克左右甜竹较大。也可根据长短计量竹筒茶里撬出来的茶叶都很碎，茶叶碎不碎主要看你选用的原料和你撬茶的手法，在原料不碎的情况下？舂制的过程也不会把茶叶弄碎的，因为只有在干茶被竹筒内的水分充分湿润的情况下才会被舂紧。

请问竹筒用来存放茶叶好吗？放什么品种的茶好呢？

传统是锡罐。先在好像很少见了。主要是气密性要好无杂味就可以。竹筒也可以。

竹筒茶的茶怎么取出

一、茶叶的发现二、茶叶的利用三、茶叶的原产地一、茶叶的发现1.神农氏“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”炎帝上古时期 氏部落首领善用火）2.原始社会：采茶食用充饥（不仅没有毒，）二、茶叶的利用（食用、药用、饮用、祭祀）1.食用原始社会：采之充饥基诺族：食用采青叶的习惯傣族、哈尼族、景颇族：竹筒茶（蒸-揉-发酵-晒干-香油）云南南部少数民族：食茗茶（茶叶做成的菜羹）擂茶（三生汤）：大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜、炒米当代：茶食（龙井醉虾、肉桂飘香、乌龙茶鸡等）、抹茶（蛋糕、饼干等）2.药用长期食用茶的过程中，对药用功能逐渐有认识（东汉-魏晋南北朝）典籍：东汉华佗《食经》：东汉《神农本草经》”饮之使人益思，少卧、轻身、明白，茶入欧洲药店售卖。来自东方的能治百病的树叶，（绿茶）沙俄御医鉴定能治“头风病”

「阿雷固茶私塾」第一讲茶的起源

一、茶叶的发现二、茶叶的利用三、茶叶的原产地一、茶叶的发现1.神农氏“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（神农氏：炎帝上古时期 氏部落首领善用火）2.原始社会：采集狩猎为主，采茶食用充饥（不仅没有毒，还能充饥，）二、茶叶的利用（食用、药用、饮用、祭祀）1.食用原始社会：采之充饥基诺族：食用采青叶的习惯傣族、哈尼族、景颇族：竹筒茶（蒸-揉-发酵-晒干-香油）云南南部少数民族：腌茶晏子（春秋）：食茗茶（茶叶做成的菜羹）擂茶（三生汤）：大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜、炒米当代：茶食（龙井醉虾、肉桂飘香、乌龙茶鸡等）、抹茶（蛋糕、饼干等）2.药用长期食用茶的过程中，对药用功能逐渐有认识（东汉-魏晋南北朝）典籍：东汉华佗《食经》：“苦荼之食益意思” 东汉《神农本草经》“荼味苦，饮之使人益思，少卧、轻身、明白”。17世纪初，茶入欧洲药店售卖“来自东方的能治百病的树叶”（绿茶）沙俄御医鉴定能治“头风病”当代：老白茶祛麻疹、陈皮普洱润肺、白茶洗面奶/祛痘产品、茶梗入药3.饮用明代：顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀而后始知有茗饮之事”。西汉时期：开始茶渐演变成“饮料”。唐：煎、煮茶，葱、姜、枣、橘皮、薄荷、煎煮。宋：点茶，将茶饼磨成粉末，冲点饮用。元：在宋点茶基础，也饮散茶。明：朱元璋废团茶，改制芽茶、散茶。清：基本与现代饮茶相同。三、茶叶的原产地1.中国地缘说：中国西南部地区、野生古茶树2.印度起源说3.二元论说：4.多元论说

你喝过的最好喝的茶是什么茶？

喝茶跟心境有很大关系，我喝过的最好喝的茶，一个寂静夜晚，我们只有茶叶，自己家采摘制作的，我们没有茶杯，我们自己砍了竹子做茶杯，然后在火堆上把泉水烧开，竹筒做茶具泡茶，觉得那是我喝过的。

吃过竹筒饭有没有吃过竹筒火锅？真正竹筒火锅太香了！

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