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茶叶中有效成分应用及其提取工艺研究进展

2021-02-22 15:42:15热度:168°C

综述了茶叶中最主要的功能性成分多酚、咖啡碱及茶多糖的应用研究情况;介绍了近年来茶叶有效成分提取研究进展;探讨了今后茶叶中有效成分应用及提取工艺的研究前景。

完成机构:陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中723001

茶叶有几马山水情茶叶

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