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HPLC法测定茶叶中儿茶素类及咖啡因的含量
2021-02-22 15:27:04热度:315°C
目的：建立
茶叶中6种儿
茶素类成分（EGC、DC、EGCG、EC、GCG、ECG）和咖啡因（CAF）的HPLC同时定量方法，并测定23个
茶叶样品中七组分的含量，为
茶叶的质量评判以及茶多酚与其原料
绿茶之间的关系探讨奠定基础。方法：采用Supelco Discovery C18（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，含0．1％甲酸的水-甲醇的梯度洗脱系统，流速0．5mL·min^-1，检测波长278nm。结果：在所选择的分析条件下，样品中的各组分获得了理想分离，且各组分的线性关系良好。结论：该方法准确、稳定，重复性好，可用于茶叶中七组分的定量分析。
完成机构：[1]浙江中医药大学,杭州310053 [2]上海中医药大学,上海201203
茗享
茶叶马黛茶叶
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