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洗手做羹汤,红袖添茶香
2021-02-22 15:26:10热度:153°C
中国的烹调艺术是几千年来劳动人民生活经验的结晶,制备的方法多种多样。一般来说,烹调食物的主要方法可以分为两类:干式加热法和湿式加热法。前者主要是利用热空气或较多的油脂来烹调食物,如焙烤,铁扒、煸炒、炸、煎、锅贴、香酥等;完成机构:[1]北京协和医院临床营养科主治医师 [2]不详
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