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绿茶原汁浓缩工艺参数的确定
2021-02-22 15:11:38热度:177°C
采用正交实验设计研究了成品
绿茶在不同浸提条件下对
茶叶原汁品质的影响,通过分析其浸出率、冷后浑、铁含量变化和其感官品质的变化,得出绿
茶原汁最适宜的提取条件为：浸提温度70℃,时间40min,茶水比1∶30。
完成机构：河南科技学院生物工程系,河南新乡453003
茶叶缸批发茶叶冷藏柜
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