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金花茶保健饮料加工工艺研究
2021-02-22 12:20:40热度:185°C
探讨了金花
茶保健饮料的加工工艺和最佳配方、色泽保持以及澄清的最佳处理方法，研制出一种具有金花茶独特风味，甘甜清凉，回味悠长，并具有调节血脂、清咽润肺等功效的金花茶保健饮料。
完成机构：[1]广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004 [2]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 [3]广西富新科技股份有限公司,广西防城港538021
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