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不同品种茶叶中矿物元素含量分析
2021-02-22 12:09:38热度:221°C
用原子吸收光谱法测定了云南省红河州8个不同品种
茶叶中Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu等矿物元素的含量,分析了不同
茶叶中矿物元素的变化规律。结果表明,不同品种的茶叶矿物元素含量不同,但有一定的规律。8
种茶叶中都是Ca含量最高,其顺序为Ca〉Mg〉Mn〉Fe（Na）〉Zn〉Cu,其余元素含量较低。结果说明,红河州
茶叶中含有丰富的Ca、Mg、Mn、Fe、Na、Zn、Cu等矿物元素,有害元素Cd、Pb等均低于国家卫生标准或未检出,属于品质优良茶叶。
完成机构：红河学院理学院,云南蒙自661100
礼品
装茶叶客家茶叶
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