当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
绿茶中维生素C氧化动力学模型研究
2021-02-22 12:01:04热度:155°C
运用定温法和加速试验相结合的方法,对
绿茶中维生素C氧化进行动力学分析研究,探讨通过维生素C的保留量预测绿
茶保质期方法的可行性。研究中比较了动力学中常用的4种反应机理函数模式,通过试验与理论分析,得出线性最佳的三维扩散函数作为绿茶中维生素C的反应机理函数,获得了其前因子、活化能等动力学参数以及反应速率常数与温度的关系。研究结果为深入研究
茶叶包装及其保质期预测提供了技术基础。
完成机构：江南大学机械工程学院,江苏无锡214122
茶叶交易金增雀茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('34441872 18725448 54484612 46124190 41904356 C 49852715 27152215 22153306 33064907' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>214163) and MATCH(title) AGAINST('34441872 18725448 54484612 46124190 41904356 C 49852715 27152215 22153306 33064907' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
