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一种新型牛奶防腐剂的研制
2021-02-22 11:32:31热度:152°C
为给鲜奶生产企业研制一种较理想的牛奶防腐剂。以儿
茶素为基本防腐材料设计配方,经过反复试验,研制出了一种新型牛奶防腐剂。它能使牛奶在30℃下保存28h不变质,且对乳脂率、酸度、密度和异常乳检验无影响。
完成机构：泉州儿童发展职业学院,362000
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