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关于中南茶干班的片断回忆

2021-02-22 11:28:33热度:150°C

1950年2月,我入中公司安化茶厂工作。在著名茶叶专家黄本鸿厂长的培养指导下,同黄千清姐姐一道学习工夫红茶的精制技术。同年冬,参加了中茶总公司在杭州举办的全国制茶干部训练班,有幸会晤了吴觉农、胡浩川等一批茶叶大师。在学习和工作中,我深深感到茶叶精制技术,不过是整饰形态、剔除劣异,使茶叶外形美观,对其内在品质不能起根本性的提升作用。

完成机构:湖南益阳市茶叶总公司,益阳413000

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