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茶多酚及其生物学功能
2021-02-22 11:24:56热度:131°C
茶多酚是从
茶叶中提取的多羟基酚类物质,具有独特的生物学特性.本文简述了茶多酚的理化性质、提取方法、在动物体内的分布和代谢以及其重要的生物学功能;并展望了其在畜牧业生产中的应用前景.
完成机构：中国农业科学院特产研究所,长春,132109 黑龙江省饲料兽医监察所,哈尔滨,150030 中国农业科学院特产研究所,长春,132109
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