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武夷正山小种红茶独特品质成因概述
2021-02-22 11:23:31热度:244°C
正山小种（Lapsang souchong）
茶产于武夷山自然保护区自然生态环境中，它的加工工艺特殊，香气成分十分独特。具有浓郁的桂圆干香，香气含量明显高于区外
茶叶。从
茶叶品质化学特征分析看，其优异而独特品质与当地的特殊生态环境、传统加工工艺和
茶叶群种有密切关系。
完成机构：福建武夷山国家级自然保护区管理局,福建武夷山354300
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