当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
茶色素制取及其化学组成
2021-02-21 13:43:23热度:160°C
茶色素是
茶叶中的水溶性有色物质或
茶叶水提物经酶性/非酶性氧化聚合而得的水溶性有色物质的总称，根据颜色可分为茶黄素、茶红素、茶褐素3类。本文采用正交试验法对非非酶性氧化提取茶色素工艺的关键影响因素进行了考察。并对产物的化学组成、分子量分布、抗氧化活性等进行了测定。
完成机构：[1]江西师范大学化学系，江西南昌330027 [2]大连医科大学基础医学院，辽宁大连116023
变异的
茶叶超市茶叶店
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('18724111 41114356 43565438 54384001 40012816 28163868 38682715 27154907 49075573 55731941' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>211121) and MATCH(title) AGAINST('18724111 41114356 43565438 54384001 40012816 28163868 38682715 27154907 49075573 55731941' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
