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奶茶粉配方的方案设计及修正

2021-02-21 13:37:07热度:144°C

利用哈萨克牧民具有诱人香气和美好口味的奶的原始配方,按各种所含干物质的比例,对奶茶粉的开发进行方案设计。并掌握一些简单数据和理论公式,对所得理论配方进行优化。

完成机构:新疆乌鲁木齐牛奶公司乳品厂

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