当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文
古丈毛尖茶主要生化成分的研究
2021-02-21 13:22:49热度:158°C
测定和对比分析了古丈毛尖茶和湖南省其它25只具代表性的特种绿茶的主要生化成分。结果表明,古丈毛尖茶的主要生化成分丰富,与其它名优茶无显著差异,表现为高氨基酸含量的情况下,酚/氨比值和儿/氨比值也相应较高,具有高山茶的特征。古丈毛尖茶的生化品质可与我省著名的山地名优茶相媲美。完成机构:湖南农业大学食品科技学院,长沙
信宜茶叶茶叶拿货