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茶叶在国内的传播途径:中国的茶文化是如何走向世界的

2020-11-07 02:39:18热度:248°C

中国的茶文化是如何走向世界的

中国茶产业历史源远流长。中国是茶的发源地，世界各地最初所饮的茶叶及茶文化都是从中国传播出去的。然而随着茶叶的传播与发展，各国的茶产业后来居上，如今的中国只能称之为茶叶大国，离茶叶强国还有一定的距离。中国的茶产业主要面临这么几个问题。一是茶叶生产商鱼龙混杂，茶叶价格与出口量低迷。三是品牌化程度不够，四是文化宣传不足，竞争力缺乏。那么如何发扬壮大我国的茶产业，将中国打造成为茶叶强国呢？笔者认为可以针对以上四个问题进行反向思考。一、茶叶生产商过多且质量良莠不齐的原因主要是缺乏标准化的生产、管理模式。部分茶叶生产商观念落后，且存在加工厂房的工艺、设备、管理问题。茶行业标准化目前亟待解决的问题。生产标准化可以从栽培、采摘、加工、包装等流程入手；不同种类的茶叶等级标准化也必须严格执行，扰乱市场定价。二、虽然我国出口的茶叶品质优良，也是品牌化程度不够所导致的。但却缺乏国际知名品牌，许多茶企的商业模式与营销手段无法与时代接轨。中国的茶产业亟需一批领袖企业站出来，完善工艺、文化、推广、商业模式，扛下品牌建设的大旗。三、文化是最好的品牌，而我国茶文化无疑有着深厚的底蕴。我国的茶文化不但包含物质文化层面，还包含了精神文明层次。

茶在在中国国内传播途经

其实茶本来在中国就有，吴人以茶叶作粥，后来隋朝的时候。

中国的茶是如何传向世界各国的

一、早期朝鲜半岛、日本僧侣在到中国学佛的同时，传去了茶叶、茶文化；中国茶叶和茶文化，最早通过陆路和海路东传朝鲜半岛和日本，通过僧侣传播进行禅茶一味的文化交流。由于朝鲜和中国接壤兼有陆路和海路的缘故，专家认为茶入朝鲜半岛要早于日本。茶入朝鲜半岛约在六世纪和七世纪，新罗时代（668-935）就有大批僧人到中国学佛求法，载入中国宋代，《高僧传》的就有近30人，他们中的大部分在中国用10年左右的时间专心修学后回国传教。他们在中国时，并在回国时将茶和茶籽带回新罗。韩国古籍《三国史记》载：前于新罗第27代善德女王（公元632-647年在位）时“善德女王属三国时代（公元18-935）末期人。故韩国饮茶不会晚于七世纪中叶”二、朝廷、官府作为高级礼品赏赐或馈赠给来访的外国使节、嘉宾，日本关于饮茶的最早记载见《古事记》及《奥仪抄》两书。日本圣武天皇曾于天平元年（729年）四月；召集僧侣进禁廷讲经：又记载当时有高僧行基（658-749），回国时带去浙东茶籽在日本播种，输往世界各地。中国茶传播到世界各地。从甘肃、新疆经中亚、西亚：始于唐代、盛于明清“经中国西南入藏传到印度、尼泊尔等南亚地区的”中国开始与欧、美各国进行海上茶叶贸易“开创的武夷山等中国东南茶区至俄罗斯恰克图的；茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等，茶文化起源地为中国，功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。

茶文化的传播方式有哪些

陆路传播自汉代张骞通西域(公元前138年)开拓“丝绸之路”唐初长安(即今西安)已成为中外文化、经济交流的重要城市。此时中原各地饮茶之风盛行，许多阿拉伯商人进行丝绸、瓷器贸易的同时，也将茶叶带回国。由此饮茶文化在阿拉伯、中亚以及西亚一带传播开来。中国茶叶传播到欧洲，除了海上商路，也由另一条陆上商路传播：横穿俄罗斯的西伯利亚，到达欧洲境内。蒙古由于处于这条商路中心，饮茶之风较早风行。中国茶叶就直接经由蒙古销往俄国了。海路传播唐德宗贞元二十年(公元804年)，日本僧人最澄到天台山国清寺学法，归国时带去茶籽，种在日本滋贺县。明代郑和七次下西洋，经越南、印度、斯里兰卡、阿拉伯半岛，最后到达非洲东岸。在加强同这些地区的贸易往来的同时，也**增加了茶叶的出口量。这条经过南亚诸国，将中国茶叶传入亚洲、欧洲、非洲的路径，海上茶叶之路”荷兰人从中国澳门贩茶到印度尼西亚，直接从中国运茶回国，英法等国已开始饮茶，荷兰人从中国贩运茶叶至北美。

中国通过哪些方式传播茶文化

陆路传播自汉代张骞通西域(公元前138年)开拓“丝绸之路”以后，唐初长安(即今西安)已成为中外文化、经济交流的重要城市。此时中原各地饮茶之风盛行，许多阿拉伯商人进行丝绸、瓷器贸易的同时，也将茶叶带回国。由此饮茶文化在阿拉伯、中亚以及西亚一带传播开来。中国茶叶传播到欧洲，除了海上商路，也由另一条陆上商路传播：以河北、山西为中心，北出长城，经过蒙古，横穿俄罗斯的西伯利亚，到达欧洲境内。蒙古由于处于这条商路中心，饮茶之风较早风行。到了18世纪初期，中国茶叶就直接经由蒙古销往俄国了。海路传播唐德宗贞元二十年(公元804年)，日本僧人最澄到天台山国清寺学法，归国时带去茶籽，种在日本滋贺县。明代郑和七次下西洋，经越南、印度、斯里兰卡、阿拉伯半岛，最后到达非洲东岸。在加强同这些地区的贸易往来的同时，也**增加了茶叶的出口量。这条经过南亚诸国，将中国茶叶传入亚洲、欧洲、非洲的路径，有人称它为“海上茶叶之路”。1606年，荷兰人从中国澳门贩茶到印度尼西亚。第二年，直接从中国运茶回国。此后，英法等国已开始饮茶。1650年，荷兰人从中国贩运茶叶至北美。从17世纪初叶到19世纪后期，中国一直是世界各国茶叶的供应者，传播遍及全球。部分古茶籍细数老祖宗的话“柴米油盐酱醋茶”，短短7字精辟道出国人生活之本。但这7件事中能在悠悠历史中成为道的只有一种，那就是茶，历史上老祖宗所著的古茶籍，为我们留下了宝贵的品茶读鉴。

中国茶文化的对外传播路径

中国茶文化的对外传播－－中华茶文化因其特定的内涵，而越具有民族性的文化，中国茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。⑴茶入朝鲜半岛朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶，据传六世纪中叶，其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜。新罗在唐朝的帮助下，在南北朝和隋唐时期，中国与济、新罗的往来比较频繁，经济和文化的交流关系也比较密切。特别是新罗，在唐朝有通使往来一百二十次以上，是与唐通使来往最多的邻国之一。新罗人在唐朝主要学习佛典、佛法，研究唐代的典章，有的人还在唐朝做官。唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。新罗的使节大廉，在唐文宗太和后期，种于智异山下的华岩寺周围，朝鲜的种茶历史由此开始。朝鲜《三国本纪》卷十，《新罗本纪》兴德王三年云:新罗人也学习宋代的烹茶技艺，新罗在参考吸取中国茶文化的同时。这套茶礼包括一、吉礼时敬茶。三、宾礼时敬茶；四、嘉时敬茶；其中宾礼时敬茶最为典型。高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种。迎接宋、辽、金、元的使臣。国王在东朝南，使臣在西朝东接茶，由国王亲自敬茶，高丽时代。新罗茶礼的程度和内容，与宋代的宫廷茶宴茶礼有不少相通之处，⑵茶入日本中国的茶与茶文化。对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容。而日本茶道的发祥，与中国文化的熏陶戚戚相关，中国茶及茶文化传入日本。并以佛教传播为途径而实现的，浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、宁波阿育王寺、天童寺等。其中天台山国清寺是天台宗的发源地。径山寺是临济宗的发源地，是唐、宋、元各代重要的进出口岸，日本遣使和学问僧络绎不绝，来到浙江各佛教胜地修行求学，不仅带去了茶的种植知识、煮泡技艺，还带去了中国传统的茶道精神，使茶道在日本发扬光大，并形成具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵，中国茶叶文化。在很大程度上是依靠浙江的佛教对日本的影响和日本遣使、学问僧在浙江的游历，在这些遣唐使和学问僧中。与茶叶文化的传播有较直接关系的主要是都永忠和最澄，都永忠在兴仁宝龟八年(唐代宗大历十二年。随着唐使到了中国，在唐朝生活了二十多年，后与最澄等一起回国，嵯峨天皇行幸近江滋贺的韩琦，作为该寺大僧的都永忠，亲手煮茶进献，近江、丹波、播磨等地种茶，茶叶逐渐成为宫廷之物，传播中国茶文化的另一个重要人物是日僧最澄。便登上天台山，随从道邃行满学习天台宗，又到越州龙兴寺从顺晓学习密宗，永贞元年(805年)八月与都永忠等一起从明州起程归国，从浙江天台山带去了茶种。据《日本社神道秘记》记载最澄从中国传去茶种后，植于日吉神社旁(现日吉茶园)，最澄在将茶种引入日本的同时。也将茶饮引入了宫廷，具有与都永忠同样的功绩，天台山与天台宗僧人也多有赴日传教者如天宝十三年(754年)的鉴真等，他们带去的不仅是天台派的教义，而且也有科学技术和生活习俗，饮茶之道无疑也是其中之一，南宋时期。是中国茶道外传的重要阶段，日僧荣西曾两次来华。荣西第一次入宋。回国时除带了天台新章疏30余部60卷。会"茶数寄"自珠光完成了茶道的建立后，千利休(1522-1591年)继续发扬光大，提炼出"和、敬、清、寂"而取得"天下茶匠"日本茶道流派纷呈，和、敬、清、寂"四规和待人接物的"仍然是茶道的主要精神，整个日本茶道艺术。无不体现出与佛教的息息相通，至今仍然散发着中国唐宋时代的文化气息，保留着浙江天台山、径山等地的佛家饮茶遗风，⑶茶入俄国中国茶叶最早传入俄国。据传是在公元六世纪时，由回族人运销至中亚细亚，蒙古人远征俄国，中国文明随之传入，中国茶叶开始大量进入俄国，至清代雍正五年(公元1727年)中俄签订互市条约。以恰克图为中心开展陆路通商贸易，茶叶就是其中主要的商品，其输出方式是将茶叶用马驮到天津，然后再用骆驼运到恰克图，俄国多次引进中国茶籽，试图栽培茶树，索洛沃佐夫从汉口运去茶苗12000株和成箱的茶籽,在查瓦克──巴统附近开辟一小茶园，从事茶树栽培和制茶，俄人波波夫来华，访问宁波一家茶厂。