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茶多酚防癌抗癌作用及其机理研究进展
2021-02-21 12:56:25热度:190°C
本文综述了
茶多酚的防癌抗癌机理如清除体内自由基，抗脂质过氧化，调节体内致癌物的代谢，调节体内某些酶的活性，保护ＤＮＡ免受损伤及提高机体的免疫能力等方面的研究概况
完成机构：华中农业大学
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