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茶皂素与脂肪醇复配体系的泡沫性能研究

2021-02-21 12:53:47热度:157°C

研究了皂素和脂肪醇复配体系泡沫性能的变化规律。结果表明适当比例的脂肪醇存在,可以大大提高茶皂素的起泡能力和泡沫稳定性,并应用最新的泡沫理论对这种变化规律进行了解释。

完成机构:西南石油学院化工系

茶叶抽真空茶叶图片

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