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茶饮料开发中的关键技术
2021-02-21 12:31:34热度:145°C
论述了
茶饮料开发中的3个关键性技术：茶乳酷的解决方法、香气的保持及增香和护色。提出了发展茶饮料的一些建议。
完成机构：天津轻工业学院食工系，天津300222
茶叶除潮神怡茶叶
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