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从茶籽中提取茶油,茶皂素的研究

2021-02-21 12:27:35热度:172°C

研究了籽的主要营养成份及从茶籽中提取茶油,茶皂素的方法,溶剂选择工艺流程。结果表明茶籽含油脂约30%,蛋白质11%,淀粉24%和茶皂素约3%。

完成机构:昆明理工大学环境工程及化学工程系

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