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中国乌龙茶“白芽奇兰”香气成分的气相色谱/质谱分析

2021-02-21 12:21:40热度:173°C

以HP-INNOWax毛细管柱为分离柱,气相色谱/质谱(GC/MS)分析中国乌龙茶“白芽奇兰”的香气成分,结果表明,“白芽兰”的香气主成分为:氧化里哪醇,α-萜品醇、里哪醇、乙酸、苯甲醇、苯乙醇、苯乙腈、巴他-3-乙烯酯、橙花醇、橙花叔醇、苏合香烯及4-王酮等。

完成机构:厦门商检局

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